Купить в кредит от 1331 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1382 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1967 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1787 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3659 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2525 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1931 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1422 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1922 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1399 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1697 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2113 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1811 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1256 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1721 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1391 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1391 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1287 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1336 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 617 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 5936 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3198 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5296 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2854 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4962 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4903 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4685 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4595 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4399 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4224 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4178 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4059 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3740 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3484 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3416 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3415 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3372 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3361 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Назначение оборудования
Слайсеры способствуют автоматизации нарезки продуктов на предприятиях общественного питания, в супермаркетах, кафе, ресторанах. Благодаря таким устройствам значительно ускоряется подготовка ингредиентов, снижается физическая нагрузка на сотрудников, обеспечивается высокий уровень повторяемости результатов. Такой подход критически важен для стандартизации блюд, сохранения одинакового вкуса и внешнего вида. Оборудование также способствует снижению количества отходов, что ведет к сокращению издержек и увеличению прибыльности заведений. Современные слайсеры имеют функцию регулировки толщины ломтиков, что позволяет точно подстроить оборудование под конкретные задачи на кухне.
Устройство и типы
Слайсеры для нарезки состоят из следующих конструктивных элементов:
- острое лезвие;
- корпус с антикоррозийным покрытием;
- мотор, который приводит в движение лезвие;
- контрольная панель для настройки скорости вращения лезвия, толщины ломтиков.
Дополнительно слайсеры могут оснащаться функцией автоматического отключения в случае обнаружения неисправностей и защитными кожухами.
Ломтерезки делятся по следующим характеристикам:
- Диаметр лезвия (от 195 мм до 370 мм). Оптимальный диаметр диска должен быть на 1/4 больше максимальной толщины продукта.
- Материал ножа. Лезвия из нержавеющей стали считаются универсальными. Для продукции с высокой вязкостью, таких как сыр, рекомендуются ножи с тефлоновым покрытием.
- Производительность. При выборе оборудования для нарезки важно учитывать объем работы. Для небольших и средних объемов нарезки оптимальным выбором являются полуавтоматы, которые сочетают удобство ручного управления с повышенной скоростью и точностью нарезки.
- Мощность. Зависит от толщины, вязкости нарезаемого продукта. Высоковязкие продукты требуют устройств с повышенной мощностью для обеспечения высокого качества нарезки.
Компания «PRO-Бизнес» предлагает промышленные автоматические, полуавтоматические слайсеры от таких известных брендов, как R.G.V., Sirman, Apach, Eksi и др. Они могут быть интегрированы в технологические цепочки вместе с холодильным оборудованием, технологическими, разделочными столами, холодильными витринами, сервировочными тележками. Специалисты подберут технологическое оснащение, учитывая потребности вашей производственной линии. Уточнить вопросы по ассортименту или ценам можно по телефону 8 800 700-15-28.
