Купить в кредит от 6560 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3535 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5863 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3159 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 2133 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3021 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2782 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2545 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1265 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 437 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 11338 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6109 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5657 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3048 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 2710 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 5187 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2794 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 3072 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3242 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2462 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1396 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2325 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2790 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1955 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2441 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1548 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1410 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1275 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1163 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 565 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 22120 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 18635 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 18449 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 16703 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 16518 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 16462 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 16420 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 14023 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 13917 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 24752 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 13336 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 24408 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 13151 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Принцип работы планетарного миксера
В конструкции обеспечено два вида вращения: насадка вращается вокруг своей оси, выполняя основную работу по смешиванию ингредиентов, а чаша вращается в противоположном направлении. Такая система гарантирует равномерное перемешивание ингредиентов без образования комков и «слепых зон». Благодаря этому принципу работы, планетарные миксеры подходят для профессионального использования в сфере HoReCa, гарантируя высокую эффективность и качество приготовления различных кулинарных изделий, от легких кремов, соусов и муссов до плотного теста.
Область применения
Мощные устройства востребованы для кафе, ресторанов, кондитерских, пекарен и других предприятий общепита, где нужна обработка большого объема ингредиентов с высокой степенью однородности.
В ресторанах планетарные миксеры используются для приготовления теста, соусов, муссов, кремов с идеальной консистенцией. В кондитерских цехах и пекарнях они незаменимы при изготовлении сложных десертов, хлеба, пирожных, тортов, где требуется тщательное смешивание ингредиентов. Благодаря разным насадкам, миксеры могут выполнять широкий спектр задач: взбивание яиц, сливок, замес плотного дрожжевого или бездрожжевого теста и др.
Надежность, высокая производительность делают оборудование незаменимым на кухне любого заведения HoReCa, способствуя ускорению рабочих процессов, увеличению рентабельности производства.
Как выбрать
Важно обратить внимание на несколько критериев, чтобы обеспечить эффективность, надежность, долговечность оборудования:
- Тип управления. Предлагаем модели с электромеханическим и электронным управлением. Электронное управление обеспечивает более точную настройку скорости и режимов работы, в то время как электромеханическое управление характеризуется простотой и надежностью.
- Передача. Зубчатая передача обеспечивает большую мощность, особенно при работе с тяжелым тестом, в то время как ременная передача работает тише и требует меньшего обслуживания.
- Номинальный объем. Объем чаши должен соответствовать количеству ингредиентов, с которыми вы работаете. Он может быть от 5 до 80 литров, что позволяет выбрать вариант для малых кафе или крупных производственных линий.
- Скорость вращения. Возможность регулировки скорости вращения от 172 до 1020 оборотов в минуту позволяет точно адаптировать процесс смешивания под определенные ингредиенты.
- Мощность — от 250 до 15 000 Вт, определяет производительность моделей и способность справляться с задачами различной сложности. Высокая мощность необходима для работы с плотным тестом, большими объемами.
Планетарные миксеры от «PRO-Бизнес» — надежное оборудование для вашего бизнеса. Наш ассортимент включает настольные и производственные модели с чашей из окрашенной стали, которые увеличат эффективность работы вашего кухонного персонала.
Чтобы купить миксеры, свяжитесь с менеджерами магазина по телефону. Все цены на сайте указаны с учетом НДС. Действует бесплатная доставка по Москве на заказы от 50 000 рублей.
