Фестиваль уличной еды «Вкусы родной страны» в Томске
Событие пройдёт в рамках празднования 130-летия Томского политехнического университета.
Фестивали «Вкусы родной страны» уже несколько лет проходят в разных городах России. Их главная идея — показать многообразие современной российской кухни и познакомить жителей разных регионов с гастрономическими проектами друг друга.
В Томск приедут участники из Екатеринбурга, Калининграда, Махачкалы, Нижнего Новгорода, Челябинска, Белгорода, Ульяновска, Мурманска, Владивостока и других городов.
Где пройдёт фестиваль
Площадкой для мероприятия станет улица Усова — одна из известных студенческих улиц Томска. Она исторически связана с кампусом Томского политехнического университета, который в 2026 году отмечает 130-летие.Что будет на фестивале
«Вкусы родной страны» — это не только возможность попробовать блюда разных регионов.Для гостей подготовят:
- гастрономические проекты из городов России;
- ярмарку ремесленников;
- мастер-классы;
- лекции;
- фестиваль кино;
- научную площадку.
Для Томска мероприятие станет возможностью познакомиться с современной уличной кухней разных регионов России, а для участников — представить собственные гастрономические проекты новой аудитории.
Об организаторе
Объединение «Уличная еда России» с 2014 года занимается развитием культуры уличной кухни. В его проектах участвуют повара, предприниматели, фермеры и другие представители гастрономической отрасли. Организация проводит фестивали и создаёт площадки для обмена опытом между представителями разных регионов.
Тренды фастфуда: русский стритфуд и новая культура уличной еды
