Купить в кредит от 3592 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 14207 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7654 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8335 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4491 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7957 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4287 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5965 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3214 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 10494 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5654 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 9964 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5368 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8079 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4353 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6533 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3520 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5616 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3026 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5576 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3004 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4930 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4079 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3513 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3180 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2173 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Как устроены электрические жарочные шкафы
Тепловое оборудование работает по классической схеме, с использованием двух нагревательных элементов — нижнего и верхнего ТЭН. Они работают по очереди или одновременно, генерируя нужную температуру в рабочей зоне. Время/температуру тепловой обработки контролирует термостат, отключающий/включающий ТЭН во процессе запекания, тушения, выпечки продукции. Термостат управляется вручную, двумя регуляторами, определяющими время и температуру обработки, или программой, отслеживающей заложенные параметры с помощью датчиков.Современные жарочные шкафы оснащаются тепловыми вентиляторами, которые перемешивают воздух в рабочей камере, выравнивая температуру тепловой обработки. Дополнительной опцией может быть генератор пара, контролирующий влажность. Модели с тепловыми вентиляторами — универсальны, поскольку используются в общепите и при выпечке хлеба или кондитерских изделий. Модель с парогенератором применяют только для приготовления вторых блюд и некоторых десертов.
Как выбрать электрический шкаф
В большом ассортименте электрических жарочных шкафов легко запутаться, поэтому мы советуем выбирать оборудование по следующим критериям:- тепловая мощность — чем она выше, тем больше производительность;
- размеры рабочей камеры — в большую духовку войдет несколько ярусов противней, что также влияет на производительность оборудования;
- вольтаж оборудования — у нас есть модели для бытовых (на 220 В) и промышленных (на 380 В) электросетей;
- габариты корпуса — на кухне или в цеху должно быть достаточно места для установки оборудования.