Купить в кредит от 17774 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 9577 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 11675 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6290 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 11945 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6436 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 10416 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5612 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 29174 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 21574 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 14262 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 20322 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 10949 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 20219 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 10894 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 18952 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 10211 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 17910 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 9650 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 18130 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 9768 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 18130 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 9768 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 17874 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 9630 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 16290 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 8777 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 14537 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7833 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 13858 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7466 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 12183 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6564 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 11943 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6435 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 10513 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5664 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 9183 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4948 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8435 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4544 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6620 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3567 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6620 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3567 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 30921 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 22754 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 15186 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 24981 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 13459 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 22965 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 12373 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 21464 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 11565 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 20322 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 10949 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 18967 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 10219 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 17910 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 9650 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 17910 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 9650 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 14828 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7989 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 12612 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6795 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Особенности рожковых кофемашин
Профессиональная машина может быть не только автоматической. Рожковые модели предполагают полностью ручное или полуавтоматическое управление приготовлением кофе. Отказ от автоматического режима работы предполагает следующие конструкционные особенности:
- ручную дозировку помола ― бариста загружает в рожок (портфильтр) нужный объем кофе, регулируя крепость и вкус напитка;
- управление давлением пара и временем экстракции ― это еще один способ раскрыть аромат и вкус кофе;
- наличие паровой трубки для вспенивания молока ― используя капучинатор, бариста может сварить не только эспрессо;
- компактные размеры ― однорожковую кофемашину можно использовать где угодно, даже в мобильной кофейне;
- наличие охлаждающего блока ― с его помощью машина может регулировать температуру напитка.
Ручное управление предъявляет требования к профессиональной подготовке барита, а также снижает скорость приготовления одной порции. Однако проблема со скоростью приготовления касается только однорожковой кофемашины, которую покупают для небольших кафе и баров. Модели с несколькими группами готовят кофе очень быстро, обслуживая кафе с большой пропускной способностью.
Свойства рожковых кофемашин
Определяются форматом рожковой группы, которая может быть помповой или паровой. Профессиональные кофемашины помпового типа нагревают воду до 95 °C и продавливают ее сквозь рожок под давлением до 15 атмосфер. Модели парового типа греют воду почти до кипения, чтобы подать ее в рожок под давлением до 4 атмосфер.
Помповые и паровые машины могут быть однорожковыми или многорожковыми. Вкус кофе из паровой машины резче и насыщеннее, но помповая модель дает лучший аромат, а также богатое послевкусие. Скорость приготовления примерно одинакова. Цена помпового аппарата выше стоимости парового, ведь у последнего нет возможности регулировки температуры напитка, а капучинатор может быть только ручным (в виде насадки).
Как выбрать рожковую кофемашину
Характеристики кофемашины с портфильтром должны соответствовать пропускной способности кафе или ресторана. По этому параметру определяют мощность и количество групп, а также емкость бойлера. Все это влияет на количество порций, которые готовятся за час или рабочий день. Обязательно уточните посадку в вашем зале или рассчитайте желаемые объемы продаж порций кофе до покупки машины.
Кроме количества порций покупателя интересуют разновидности напитков, которые готовит техника. Если вы рассчитываете на что-то большее, чем эспрессо, вам понадобится паровая трубка для подогрева и вспенивания напитка. Альтернативный вариант ― насадка «панарелло». С помощью этого узла вы сможете готовить капучино или латте.
Очень важный параметр ― энергопотребление, от которого зависит стоимость эксплуатации машины. Постарайтесь найти аппарат с опцией рекуперации, теплостойким бойлером, эко-режимом потребления во время простоя. Кроме опции энергосбережения вам пригодятся функции подогрева чашки, регулировки температуры и объема напитка, что возможно только у полуавтоматической модели.
Предлагаем кофемашины по предоплате, а также в лизинг или кредит, делая более доступными даже очень дорогие модели. За доставку товара отвечает курьерская служба. В Москве покупку доставят до кафе, ресторана, бара.
