Пароконвектомат Lainox COEN101R
Официальный дилер!
Характеристики
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
инжекторный
Способ установки
—
настольный
Мойка
—
автоматическая
Управление
—
электронное
Габариты (ШxГxВ)
—
510x800x1210 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
890 402 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Пароконвектомат Lainox COEN101R - профессиональное оборудование с интеллектуальной системой управления, предназначенное для высокоточного приготовления блюд на предприятиях общественного питания. Обеспечивает автоматизированный контроль параметров, экономию ресурсов и удобство эксплуатации.
Особенности:
Особенности:
- Гибкое подключение щупа: возможность быстрого подсоединения температурного щупа и использования игольчатого датчика для продуктов небольшого размера и вакуумного приготовления.
- Регулируемый вентилятор. Функция прерывистого вращения для деликатных режимов термообработки.
- Автоматизированная мойка: завершение очистки сопровождается автоматическим отключением системы.
- Удобство обслуживания: съемные элементы конструкции, включая переднюю панель и дефлектор вентилятора, упрощают очистку и техническое обслуживание.
- Безопасность при работе: двойное термоустойчивое стекло с прослойкой воздуха предотвращает нагрев внешней поверхности дверцы.
- Легкость ухода: внутренняя створка стекла открывается для быстрой очистки, исключая скопление загрязнений.
- Плотное прилегание дверцы: регулируемые петли обеспечивают оптимальную герметичность, снижая потери тепла.
- Интуитивный сенсорный дисплей: 7-дюймовый экран с функцией Touch Screen позволяет легко выбирать режимы и настраивать параметры приготовления.
- Простое управление Scroller Plus: удобная поворотная рукоятка с функцией прокрутки (Scroll) и подтверждения выбора (Push).
- Интернет-соединение. Поддержка Lainox Cloud через Wi-Fi или Ethernet для обновлений программного обеспечения, хранения рецептов и архивации данных HACCP.
- USB-разъем позволяет загружать HACCP-отчеты, обновлять систему и загружать рецепты без подключения к сети.
- Графическое представление HACCP позволяет выполнить мгновенный анализ данных и удобно отобразить критически важных параметры приготовления.
- Функция отложенного старта: возможность программирования времени включения.
- Автоматический контроль влажности: система Autoclima® точно измеряет и регулирует уровень пара в камере.
- Удаление избыточного пара: технология Fast-Dry® обеспечивает быстрое испарение влаги, создавая идеальную корочку на продуктах.
- Двойной контроль температуры: система Delta T синхронизирует показатели в камере и внутри продукта, обеспечивая равномерную тепловую обработку.
- Диагностика работы: сервисная программа автоматически проверяет функциональность датчиков и электроники.
- Эффективное энергопотребление: технология Ecospeed® адаптирует мощность нагрева для поддержания заданной температуры с минимальными расходами.
- Рациональный расход воды: Ecovapor® регулирует уровень пара, снижая потребление воды и электроэнергии.
- Система самодиагностики: постоянный контроль состояния оборудования позволяет своевременно выявлять и устранять возможные неисправности.
- Габариты: 510х800х1210 мм.
Документы
Руководство по эксплуатации
1,6 мб
Каталог оборудования Lainox
7 мб
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Мойка
|
автоматическая |
|
Управление
|
электронное |
|
Термощуп
|
да |
|
Температурный режим
|
+30...+300 °C |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
60 |
|
Наличие подсветки
|
да |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
15500 |
|
Вес (кг)
|
87 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
Lainox |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
510x800x1210 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие пароконвектоматы
Статьи
Советы покупателям
—
27.01.2023
Иностранный шеф-повар или обучение российских поваров
Советы покупателям
—
24.05.2022
Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат
Советы покупателям
—
26.05.2020
Пароконвектомат: что это и для чего он нужен
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
