Пароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE201B+OB201E
Официальный дилер!
Характеристики
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
20
Тип парообразования
—
бойлерный
Способ установки
—
напольный
Мойка
—
автоматическая
Управление
—
электронное
Габариты (ШxГxВ)
—
892x1812x862 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
2 178 689 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Пароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE201B+OB201E - это передовое оборудование для профессиональной кухни, оснащённое инновационными технологиями для оптимизации процессов приготовления пищи. Благодаря автоматическим режимам и интеллектуальным системам контроля, он обеспечивает превосходное качество блюд при минимальных затратах ресурсов. Подходит для ресторанов, кафе и столовых, где важна производительность и удобство эксплуатации.
Особенности:
Особенности:
- Есть несколько режимов приготовления:
- Интерактивная система приготовления пищи с доступом к рецептам различных блюд мира, включая подробное описание ингредиентов и процесса приготовления.
- Функция предварительного нагрева до 320°С для ускорения начала работы.
- Три ручных режима:
- Конвекция: от 30 до 300 °C для равномерного обдува горячим воздухом.
- Пар: от 30 до 130 °C для деликатной обработки продуктов.
- Комбинированный: от 30 до 300 °C для приготовления сложных блюд с разными условиями приготовления. - Программируемая готовка: возможность создания до 15 уникальных циклов приготовления с добавлением фото, названий и описаний блюд.
- Есть парогенератор OB201E.
- Autoclima®. Предназначена для автоизмерения и контроля влажности в рабочей камере.
- Fast-Dry®: моментальное удаление лишнего пара.
- Multilevel plus.
- Ecovapor®: минимизация расхода воды и энергии за счет точного контроля пара.
- Ecospeed®: система контроля подачи энергии для поддержания стабильной температуры.
- Multilevel Plus: одновременное приготовление разных блюд на нескольких уровнях.
- Service (программа). Это функция самодиагностики электроники и датчиков.
- Delta T: синхронизация температуры внутри камеры и продукта с помощью 4-точечного щупа.
- Turbovapor®: создание пара, бережного для волокнистых продуктов.
- Сигнализация о неполадках со звуковым и визуальным эффектом. Диагностика проводится автоматически.
- Сенсорный экран (цветной).
- Быстрое включение программ с помощью функции One touch.
- Можно структурировать рецепты одним касанием.
- Двойное многоуровневое приготовление (JIT), позволяющее удвоить выбранный режим для уровня.
- Удобная рукоятка Scroller Plus для прокрутки и выбора настроек.
- Подключение к Lainox Cloud через Wi-Fi/Ethernet для обновления и хранения данных.
- USB-порт для обмена данными HACCP и загрузки программ подготовки.
- Функция отложенного пуска для гибкости в организации кухонных процессов.
- Встроенный таймер для каждой функции оборудования.
- Есть полуавтоматическое удаление накипи в бойлере.
- Дефлектор открывается с целью чистки вентилятора.
- У дверцы есть термоотражающее стекло и воздушная прослойка для безопасности.
- Варочная камера имеет гладкую поверхность с теплоизоляцией и закругленными углами.
- Оснащена подсветкой.
- Допустимая максимальная загрузка равна 90 кг.
- Высокий уровень влагозащиты (IPX5).
- Вмещает 20x GN1/1.
- Размеры в упаковке: 1100x1110x2040 мм.
Документы
Каталог оборудования Lainox
7 мб
Руководство по эксплуатации
4,5 мб
Брошюра на Lainox NABOO NABOO 5.0 NAE201B OB201E
2,5 мб
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Количество уровней
|
20 |
|
Тип парообразования
|
бойлерный |
|
Способ установки
|
напольный |
|
Мойка
|
автоматическая |
|
Управление
|
электронное |
|
Термощуп
|
да |
|
Душ
|
да |
|
Температурный режим
|
+30...+320 °C |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Подключение к водопроводу
|
да |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
63 |
|
Наличие подсветки
|
да |
|
Наличие реверса
|
да |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
37200 |
|
Вес (кг)
|
290 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
Lainox |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
892x1812x862 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие пароконвектоматы
Статьи
Советы покупателям
—
27.01.2023
Иностранный шеф-повар или обучение российских поваров
Советы покупателям
—
24.05.2022
Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат
Советы покупателям
—
26.05.2020
Пароконвектомат: что это и для чего он нужен
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
