Пароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE061B+OB061E
Официальный дилер!
Характеристики
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
бойлерный
Способ установки
—
настольный
Мойка
—
автоматическая
Управление
—
электронное
Габариты (ШxГxВ)
—
797x852x775 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
938 586 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Пароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE061B+OB061E - это интеллектуальный пароконвектомат, созданный для профессиональной кухни, где важны точность, автоматизация и экономия ресурсов. Оснащён передовыми технологиями: обеспечивает равномерное приготовление, гибкость в настройках и удобное управление процессами.
Особенности:
Особенности:
- Оснащен предварительным нагревом до 320 °C.
- Таймер.
- Легкая очистка вентилятора за счет открывающегося дефлектора.
- Оснащен парогенератором OB061E.
- Безопасность при работе: двойное термоустойчивое стекло с прослойкой воздуха предотвращает нагрев внешней поверхности дверцы.
- Легкость ухода: внутренняя створка стекла открывается для быстрой очистки, исключая скопление загрязнений.
- Плотное прилегание дверцы: регулируемые петли обеспечивают оптимальную герметичность, снижая потери тепла.
- Защита от воды IPX5.
- Есть подсветка.
- Интуитивный сенсорный дисплей высокого разрешения.
- Система быстрого старта ICS: запуск автоматических программ одним касанием для удобства и экономии времени.
- Интеллектуальное управление рецептами — система автоматически распознаёт сохранённые рецепты и предлагает оптимальные параметры приготовления.
- Функция JIT (Just In Time) позволяет одновременно готовить разные блюда, рассчитывая время так, чтобы всё было готово к подаче в одно и то же время.
- Интуитивное управление. Выбор программ, сортировка рецептов и организация папок одним касанием.
- Рукоятка Scroller Plus: удобная навигация благодаря прокрутке и подтверждению выбора нажатием.
- Облачная система Lainox Cloud: хранение персональных настроек, обновление ПО, синхронизация устройств и доступ к базе рецептов через Wi-Fi или Ethernet.
- USB-порт — загрузка HACCP-отчётов, обновление ПО и импорт/экспорт рецептов.
- Функция отложенного старта. Доступна настройка времени запуска программ для оптимизации рабочего процесса.
- Автоматический контроль влажности: система Autoclima® точно измеряет и регулирует уровень пара в камере.
- Удаление избыточного пара: технология Fast-Dry® обеспечивает быстрое испарение влаги, создавая идеальную корочку на продуктах.
- Двойной контроль температуры: система Delta T синхронизирует показатели в камере и внутри продукта, обеспечивая равномерную тепловую обработку.
- Диагностика работы: сервисная программа автоматически проверяет функциональность датчиков и электроники.
- Эффективное энергопотребление: технология Ecospeed® адаптирует мощность нагрева для поддержания заданной температуры с минимальными расходами.
- Рациональный расход воды: Ecovapor® регулирует уровень пара, снижая потребление воды и электроэнергии.
- Может воспроизводить идеальное количество пара для качественного приготовления (Turbovapor®).
- Multilevel Plus. Возможность выполнить автоматическую многоуровневую готовку для одновременной готовки разных продуктов.
- Допустимая загрузка: 30 кг.
- Вмещает 6xGN 1/1.
Документы
Каталог оборудования Lainox
7 мб
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Тип парообразования
|
бойлерный |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Мойка
|
автоматическая |
|
Управление
|
электронное |
|
Термощуп
|
да |
|
Душ
|
да |
|
Температурный режим
|
+30...+320 °C |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Подключение к водопроводу
|
да |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
70 |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
11600 |
|
Вес (кг)
|
120 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
Lainox |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
797x852x775 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие пароконвектоматы
Статьи
Советы покупателям
—
27.01.2023
Иностранный шеф-повар или обучение российских поваров
Советы покупателям
—
24.05.2022
Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат
Советы покупателям
—
26.05.2020
Пароконвектомат: что это и для чего он нужен
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
