Пароконвектомат Lainox FOODY FOEN101+BPK
Официальный дилер!
Характеристики
Количество уровней
—
10
Размер противня, мм
—
600х400
Тип парообразования
—
инжекторный
Способ установки
—
настольный
Мойка
—
автоматическая
Управление
—
электронное
Габариты (ШxГxВ)
—
777x744x1097 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
796 901 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Пароконвектомат Lainox FOODY FOEN101+BPK - это надежное и многофункциональное оборудование, идеально подходящее для профессиональных кухонь и ресторанов. Благодаря передовым технологиям, он обеспечивает равномерное приготовление блюд, экономию ресурсов и удобство в эксплуатации. Оснащен широким набором функций для автоматизации процессов и повышения производительности.
Особенности:
Особенности:
- Три ручных режима:
- Конвекция: от 30 до 260 °C для равномерного обдува горячим воздухом.
- Пар: от 30 до 130 °C для деликатной обработки продуктов.
- Комбинированный: от 30 до 260 °C для приготовления сложных блюд с разными условиями приготовления. - Multilevel Plus: одновременное приготовление разных блюд на нескольких уровнях.
- Многоуровневое приготовление.
- ICS - система приготовления с разными рецептами, фото и автоматической программой.
- Система автоматической мойки LCS: обеспечивает полную очистку камеры с использованием жидкого моющего средства, упрощая обслуживание оборудования.
- Автоматические режимы мойки, в которые входит ручная, интенсивная, очень интенсивная, ополаскивающая, мягкая мойка, очень интенсивная Eco мойка и Grill.
- Контроль температуры в центре продукта датчиком.
- Можно настроить отключение после конца цикла.
- Цветной дисплей ЖК-экран с диагональю 7 дюймов, предлагающий удобное управление и интуитивно понятный интерфейс.
- Ecovapor®: минимизация расхода воды и энергии за счет точного контроля пара.
- Подключение к облаку Lainox Nabook: встроенный Wi-Fi модуль для синхронизации с облачным хранилищем, обновления ПО и загрузки рецептов.
- Ecospeed®: система контроля подачи энергии для поддержания стабильной температуры.
- Можно воспользоваться режимом программирования, в котором можно создать и сохранить рецепты с последовательностью до 15 шагов.
- Экспорт рецептов в Word: удобное создание списка выгружаемых рецептов с возможностью экспорта в формат .doc для дальнейшего редактирования и печати.
- Автоматический расчет стоимости: функция оценки стоимости ингредиентов для каждого рецепта и меню, позволяющая точно рассчитать расходы на одну порцию.
- Создание сбалансированного меню: формирование меню с учетом калорийности блюд и отображением информации об аллергенах для обеспечения безопасности и удобства гостей.
- USB-порт для обмена данными HACCP и загрузки ПО
- Доступ к базе рецептов: прямое подключение к базе данных с возможностью быстрого скачивания и добавления рецептов в систему.
- Камера с освещением низкой энергопотреблением.
- Высокий уровень влагозащиты (IPX4).
- Система мониторинга и анализа потребления энергии, газа, воды и моющих средств для эффективного управления ресурсами.
- Два входных штуцера: обеспечивают подачу как холодной, так и умягченной воды для гибкости в эксплуатации.
- Вместимость: поддерживает загрузку до 10 гастроёмкостей формата GN 1/1 или 10 противней размером 600х400 мм, что позволяет использовать оборудование для различных задач.
- Входы для холодной и умягченной воды формата 3/4.
- Температурные ограничения воды: максимальная температура холодной воды — до 30 °С, умягченной — до 50 °С, что гарантирует безопасную и эффективную работу оборудования.
Документы
Брошюра на Lainox FOODY FOEN101+BPK
965,7 кб
|
Количество уровней
|
10 |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Мойка
|
автоматическая |
|
Управление
|
электронное |
|
Термощуп
|
да |
|
Температурный режим
|
+30...+260 °C |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Вместимость, противней 40x60 см
|
10 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
70 |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
14500 |
|
Вес (кг)
|
104 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
Lainox |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
777x744x1097 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие пароконвектоматы
Статьи
Советы покупателям
—
24.05.2022
Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат
Советы покупателям
—
26.05.2020
Пароконвектомат: что это и для чего он нужен
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
