Купить в кредит от 1941 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2496 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2889 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3188 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2925 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3696 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2408 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1473 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2577 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 5926 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3193 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5558 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2994 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 1801 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 5030 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4633 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4520 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 725 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3821 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3447 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2054 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2623 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 693 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2078 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1478 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1225 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 815 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 8261 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4451 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8073 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4350 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7223 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3891 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6994 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3768 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6031 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3249 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5779 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3114 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4701 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4055 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3834 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3694 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3312 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Конструкция и принцип работы
Профессиональная мясорубка работает от электродвигателя, установленного внутри прочного корпуса из нержавеющей стали или алюминия. Вал двигателя соединяется с валом шнека, на котором находятся ножи и заглушки в виде решеток. Для мяса или рыбы предусмотрен приемник.Оборудование перерабатывает сырье в несколько этапов.
- Куски рыбы или мяса поступают в загрузочную емкость.
- Толкатель передвигает продукт к шнеку.
- Шнек проводит сырье через ножи.
- Готовый фарш выходит через решетку.
Критерии выбора
Промышленные мясорубки для общепита необходимо подбирать в зависимости от фактических задач. При покупке рекомендуем учесть несколько параметров.- Производительность. Модели из каталога перерабатывают от 10 до 1500 кг в час. Чтобы определить необходимую перерабатывающую способность, сделайте расчет по формуле G/(T*k). G ― масса рыбы, птицы или мяса, которую нужно измельчать за смену. Т ― количество часов в смене. k ― время, в течение которого машина работает без остановок.
- Мощность. Этот показатель зависит от производительности. Чем больше сырья нужно перерабатывать, тем мощнее должен быть двигатель.
- Комплектация. Электрическая мясорубка может выполнять одну функцию, что актуально для узкоспециализированных производств, или несколько. Например, в комплект могут входить разные насадки. Одни регулируют степень помола, другие позволяют измельчать фрукты, овощи, делать сок.
- Реверс. В некоторых моделях предусмотрена функция обратного вращения шнека. Ее используют для удаления жил и волокон, которые обматывают детали конструкции при переработке мяса.
- Продуманная конструкция. Важно, чтобы пользователи легко могли разобрать установку, помыть и снова собрать. Панель управления должна быть наглядной и понятной.
- Безопасность. Необходима защита двигателя на случай перегрузок, а также кнопка быстрого отключения и блокираторы.
- Износоустойчивость. Корпус и детали из металла рассчитаны на высокие нагрузки и регулярную эксплуатацию.
Мы доставляем заказы во все регионы России и страны СНГ. Если сумма покупки превышает 50000 рублей, доставка в Москве в пределах МКАД бесплатная.
