Купить в кредит от 2013 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2517 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3253 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2880 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3270 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1130 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2603 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 6239 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3361 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 1917 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 5372 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2894 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5074 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2734 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 882 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3869 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3860 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2309 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2716 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 816 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1713 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2152 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1382 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1269 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1240 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 924 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 901 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 9103 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4904 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8346 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4496 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7561 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4074 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5838 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3145 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4810 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4097 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3346 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3261 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2581 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2208 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2086 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2031 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Конструкция и принцип работы
Профессиональная мясорубка работает от электродвигателя, установленного внутри прочного корпуса из нержавеющей стали или алюминия. Вал двигателя соединяется с валом шнека, на котором находятся ножи и заглушки в виде решеток. Для мяса или рыбы предусмотрен приемник.Оборудование перерабатывает сырье в несколько этапов.
- Куски рыбы или мяса поступают в загрузочную емкость.
- Толкатель передвигает продукт к шнеку.
- Шнек проводит сырье через ножи.
- Готовый фарш выходит через решетку.
Критерии выбора
Промышленные мясорубки для общепита необходимо подбирать в зависимости от фактических задач. При покупке рекомендуем учесть несколько параметров.- Производительность. Модели из каталога перерабатывают от 10 до 1500 кг в час. Чтобы определить необходимую перерабатывающую способность, сделайте расчет по формуле G/(T*k). G ― масса рыбы, птицы или мяса, которую нужно измельчать за смену. Т ― количество часов в смене. k ― время, в течение которого машина работает без остановок.
- Мощность. Этот показатель зависит от производительности. Чем больше сырья нужно перерабатывать, тем мощнее должен быть двигатель.
- Комплектация. Электрическая мясорубка может выполнять одну функцию, что актуально для узкоспециализированных производств, или несколько. Например, в комплект могут входить разные насадки. Одни регулируют степень помола, другие позволяют измельчать фрукты, овощи, делать сок.
- Реверс. В некоторых моделях предусмотрена функция обратного вращения шнека. Ее используют для удаления жил и волокон, которые обматывают детали конструкции при переработке мяса.
- Продуманная конструкция. Важно, чтобы пользователи легко могли разобрать установку, помыть и снова собрать. Панель управления должна быть наглядной и понятной.
- Безопасность. Необходима защита двигателя на случай перегрузок, а также кнопка быстрого отключения и блокираторы.
- Износоустойчивость. Корпус и детали из металла рассчитаны на высокие нагрузки и регулярную эксплуатацию.
Мы доставляем заказы во все регионы России и страны СНГ. Если сумма покупки превышает 50000 рублей, доставка в Москве в пределах МКАД бесплатная.
