Купить в кредит от 6186 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3333 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 235462 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6524 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3515 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4395 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3397 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2274 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2022 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 26818 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 24739 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 24102 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 12986 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 21265 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 11457 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 14801 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7974 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 13885 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7481 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 13537 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7294 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 10325 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5563 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7938 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4277 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6855 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3693 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6032 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3250 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4824 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4536 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3959 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3656 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3323 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2813 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2487 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2344 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2115 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 9097 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4901 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Сферы применения
Расстойные камеры разработаны для пищевых производств, заведений общественного питания: ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, прочих компаний. Технику можно подобрать для мелкоштучного и массового изготовления хлебобулочных изделий.
Особенности
- Материалы. Установки производятся из материалов, соответствующих санитарно-гигиеническим нормам. Корпус из нержавеющей стали легко очищается, не создает условий для развития микроорганизмов.
- Точность настроек. Техника позволяет настраивать температуру и влажность в зависимости от вида теста для выпечки.
- Теплоизоляция. Дверцы закрываются герметично, поэтому внутри поддерживается заданная температура, отсутствуют теплопотери.
- Мощность. От мощности зависит скорость нагрева.
- Рабочая температура. В каталоге есть модели с рабочей температурой до +45, +80 или +85 °С.
- Влажность. Техника поддерживает заданный показатель внутри камеры ― до 99%.
Виды расстойки
Предварительная
Во время предварительной расстойки тесто становится пористым, эластичным, после этого оно проходит формовку и другие этапы обработки. Строгих требований к температуре и влажности для расстойки нет.
Окончательная
Ее проводят перед выпеканием, точно настраивают температуру, влажность внутри камеры. Во время окончательной расстойки происходит интенсивное брожение, заготовки насыщаются углекислым газом.
Купить оборудование можно по телефону или в электронном каталоге через корзину. Цены на сайте указаны с учетом НДС.
Доставку осуществляем по всей России и в страны СНГ. В Москве в пределах МКАД доставляем товары бесплатно, если сумма покупки превышает 50000 рублей.
