Купить в кредит от 5475 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2950 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4395 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 6425 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3462 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6403 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3450 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 2794 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3072 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2813 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2138 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2115 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1898 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1514 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 23142 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 23445 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 12632 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 12195 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6571 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 11727 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6318 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 11724 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6317 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 10325 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5563 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7328 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3948 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7049 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3798 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5428 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2925 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4966 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4824 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4821 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4390 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4270 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3996 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3656 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3419 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2380 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1583 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1985 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Сферы применения
Расстойные камеры разработаны для пищевых производств, заведений общественного питания: ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, прочих компаний. Технику можно подобрать для мелкоштучного и массового изготовления хлебобулочных изделий.
Особенности
- Материалы. Установки производятся из материалов, соответствующих санитарно-гигиеническим нормам. Корпус из нержавеющей стали легко очищается, не создает условий для развития микроорганизмов.
- Точность настроек. Техника позволяет настраивать температуру и влажность в зависимости от вида теста для выпечки.
- Теплоизоляция. Дверцы закрываются герметично, поэтому внутри поддерживается заданная температура, отсутствуют теплопотери.
- Мощность. От мощности зависит скорость нагрева.
- Рабочая температура. В каталоге есть модели с рабочей температурой до +45, +80 или +85 °С.
- Влажность. Техника поддерживает заданный показатель внутри камеры ― до 99%.
Виды расстойки
Предварительная
Во время предварительной расстойки тесто становится пористым, эластичным, после этого оно проходит формовку и другие этапы обработки. Строгих требований к температуре и влажности для расстойки нет.
Окончательная
Ее проводят перед выпеканием, точно настраивают температуру, влажность внутри камеры. Во время окончательной расстойки происходит интенсивное брожение, заготовки насыщаются углекислым газом.
Купить оборудование можно по телефону или в электронном каталоге через корзину. Цены на сайте указаны с учетом НДС.
Доставку осуществляем по всей России и в страны СНГ. В Москве в пределах МКАД доставляем товары бесплатно, если сумма покупки превышает 50000 рублей.
