Купить в лизинг
от 53409 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 32237 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 31457 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 28721 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 24724 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 22036 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 20943 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 19806 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 18906 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 17165 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 13661 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 24012 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 12937 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Вас может заинтересовать
Ассортимент
В каталоге есть помпейские печи с дровяным и комбинированным типом нагрева. Во втором случае вместе с дровами используется газовое топливо.Дровяные
Это традиционное оборудование, которое работает на природном топливе, применяются дрова фруктовых деревьев, дуба, ясеня, березы, лиственницы, прочих. Важно, чтобы они были сухими и без смолы.Пицца, приготовленная в дровяной печи, высоко ценится. Тесто и другие ингредиенты приобретают особый аромат. Традиционно неаполитанскую пиццу готовят только на дровах.
Газ+дрова
Модели, в которых используются дрова и газ, оснащаются газовыми горелками. Такие установки считаются более простыми в эксплуатации. При использовании важно следить, чтобы зола не попадала в форсунки горелки.Особенности
Помпейские печи в основном используются для производства пиццы и восточного хлеба. Профессиональное оборудование часто применяется в загородных кафе и ресторанах итальянской кухни.- Температура нагрева: от +350 до +400 °C.
- Топливо: дрова, древесный уголь, топливные брикеты, газ.
- Время нагрева: примерно 60 минут.
- Время приготовления: до 3 минут.
Преимущества
- Долгий срок службы при соблюдении правил эксплуатации.
- Применение рефракторных материалов, в которых содержится меньше 90% алюминия. За счет этого у выпечки всегда высокое качество.
- Фирменная система равномерного нагрева жарочной поверхности.
- Возможность использования брендовых установок, поглощающих дым.
- Современный дизайн или стилизация под традиционные печи из Италии.
Критерии выбора
Размер
Определяется количеством пицц, которые можно выпекать одновременно. Размеры рассчитываются с ориентиром на стандартный диаметр теста в 35 см. Для приготовления одного блюда необходима камера в 60 см, двух или трех ― 80 см, трех или четырех ― 100 см и т. д.Для пиццерии или итальянского ресторана на 30 посадочных мест можно купить печь размером от 80 до 100 см. Популярно оборудование диаметром 120 см.
Конструкция
Компания Morello Forni предлагает готовые установки, которые не нужно собирать. Достаточно подключить оборудование к дымоходу.Материал
Печи итальянского бренда производятся из огнеупорной смеси. В ее составе шамотная глина или крошка шамотного кирпича. Такие модели хорошо держат тепло, позволяют экономно использовать дрова, дают возможность томить блюда, при бережном использовании служат до 30 лет.Как купить
По телефону
Заказ можно сделать по телефону 8 (800) 700–15–28. Менеджер ответит на все вопросы, расскажет о технических характеристиках, нюансах эксплуатации и т. д. Можно оформить покупку в лизинг или кредит.В интернет-магазине
Товар можно заказать онлайн в любое время. В корзине формируется итоговая цена с учетом доставки и НДС.Мы доставляем заказы по России и в страны СНГ. Если стоимость заказа превышает 50000 рублей, доставка в Москве в пределах МКАД бесплатная.





